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New Entry ► Imperio Inca, Ristorante Peruviano a San Giovanni. Sconto 50% con Carta PerDue

Ristorante Imperio Inca @ San Giovanni | Sconto 50%

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Ristorante Imperio Inca

Impero Inca è un ristorante di cucina tipica Peruviana in zona San Giovanni a Largo Pannonia 17.

Ambiente

Al ristorante Imperio Inca è possibile gustare tutto il sapore del paese andino, con una vasta scelta di piatti tipici frutto dell'unione di varie tradizioni, da quelle precolombiane, alla cultura spagnola del periodo coloniale, fino alle influenze africane e giapponesi.

L'ambiente, familiare e raffinato, è ideale sia per una divertente serata tra amici che per un pranzo di lavoro.

Il ristorante dispone di due sale con un totale di 120 coperti. In estate c'è anche la possibilità di usufruire del dehor antistante.

Piatti da Segnalare

Lomo saltado: Piatto nazionale a base di carne di manzo (in spagnolo lomo indica il taglio che in Italia si chiama nodino o carré) tagliata a striscioline e saltata in padella assieme a cipolle e peperoni con peperoncino giallo peruviano. Servito con riso scondito o patate.

Il saporitissimo Pollo a la Brasa è uno dei piatti più diffusi nella cucina peruviana. Nato probabilmente a metà del XX secolo, consiste in un pollo marinato con diverse spezie e poi cotto sullo spiedo alla brace. Viene servito con diverse salse, anche piccanti, patatine fritte e cipolle.

Le Ceviche sono un piatto tradizionale a base di pesce e frutti di mare crudi e marinati con limone, coriandolo, peperoncino giallo, chili e altre spezie.

Sudado de Pescado: Pesce cotto al vapore (filetto di persico o l'orata) con un sugo di pomodorini e cipolle. Viene servito con del riso bianco.

Suspiro a la Limeña: chiamato così perchè soffice e dolce come un sospiro di una donna. È un dolce a base di crema di latte e uova aromatizzato con porto e cannella.

Imperio Inca San Giovanni, Sconto 50%

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