Ristorante Giapponese Konnichi Wa
Ristorante - Giapponese, Cinese
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Prati
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Ristorante Giapponese Konnichi Wa

Ami il buon cibo? Sei nel posto giusto.

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Ecco i giorni in cui ricevi lo sconto con Carta PerDue:

Lunedì Lun Martedì Mar Mercoledì Mer Giovedì Gio Venerdì Ven Sabato Sab Domenica Dom
Pranzo50 50 50 50
Cena50 50 50 50 50
Condizioni:
30 €
Note:
Esclusi dolci e menù fissi. No carta di credito e bancomat, no tickets restaurant, disponibilità solo di sala interna con Carta PerDue.
Descrizione: 

Konnichi Wa è un piccolo angolo di Giappone all'interno della capitale. Da gustare le specialità degli chef, servite in modo impeccabile dal personale. Le stanze, confortevoli ed intime, sono tutte finemente arredate, ripropondo a Roma un perfetto stile orientale.
Le eleganti poltrone, le delicate porcellane e il fascino del tatami al ristorante konnichi wa renderanno piacevole ed unica ogni vostra cena. Per chi, poi, volesse gustarsi i sapori del Giappone nell' intimità della propria casa offriamo, anche, un servizio da asporto.

Il menù include ovviamente Sushi, Sashimi e Tempura con tutte le varietà di pesce e alghe, sia in porzioni piccole che nelle spettacolari "barche" di bamboo. Chi desidera, trova anche molti piatti della cultura cinese.

I prezzi sono allineat a quelli dei migliori ristoranti di Roma, ma con lo sconto di Carta PerDue avrete come sempre ottime sorprese piacevoli!

Curiosità

Non tutti sanno che anticamente il metodo di preparazione del sushi non era altro che un modo per conservare il pesce. Già nel V secolo a.C. il pesce veniva conservato nel riso cotto fermentato in tutta l'Asia sudorientale. Successivamente i monaci che si recavano in Cina per studiare, importarono questo alimento in Giappone: all'inizio veniva inviato nella capitale come contributo fiscale. L'innovazione della conservazione (che poteva durare anche fino a 3 anni) stava nel disporre le carpe salate e il riso cotto in un contenitore con una pietra sopra, in modo da far uscire l'aria e creare una sorta di sotto-vuoto. Solo nel XV secolo si cominciò a sviluppare un metodo di conservazione con fermentazione più breve: in un solo mese il pesce rimaneva quasi crudo e il sapore era più delicato; inoltre per si poteva consumare anche il riso evitando lo spreco.

Quando poi nel XVII la nuova politica indusse un incremento della produzione alimentare, aumentò la diffusione di prodotti derivati dal riso stesso, come l'aceto. Aggiungendo al riso in fermentazione l'aceto, i tempi di preparazione del sushi si ridussero notevolmente, bastavano poche ore. Nel 1700 venne introdotto l'oshizushi: su uno strato di riso venivano disposti dei sottili filetti di pesce, e inseriti in apposite scatole di legno, venivano pressati a mano con un coperchio. Solo nell'800 si iniziò a preparare il sushi preparato con il riso aromatizzato all'aceto in un unico bocconcino, composto da una pallina di riso con sopra una fettina di pesce crudo.

Prezzo medio (prima dello sconto PerDue): 
25-30 euro
Ambiente: 
Elegante, raffinato, accogliente stile giapponese
Nome esercente: 
Ristorante Giapponese Konnichi Wa
Giorno di Chiusura: 
Lunedì a pranzo
Telephone: 
063700156
Indirizzo: 
Via Otranto 9
00192 Roma RM
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Recensioni

Ritratto di gi.licitra@gmail.com
gi.licitra

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Non è un caso che ci torno almeno 1 volta a settimana.

1)qualità altissima,
2)personale disponibile
3) personale che parla perfettamente italiano,
4)prezzi moderati,
5)porzioni veramente abbondanti.

ho girato molti ristoranti giapponesi a roma ma questo ha il miglior rapporto qualità prezzo!!

Ritratto di Luke
Luke (non verificato)

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Salve, so che magari non è il posto giusto per le domande, ma volevo andare a provare questo ristorante, che a quel che capisco è fantastico, ora.. volevo fare solo una semplice domanda... Bisogna arrivare per forza alla cifra di 30E a persona perchè sia applicato lo sconto (quindi come spesa minima 60E + bevande escluse) o ad esempio anche arrivando a 15-25 euro a persona (30-40 in totale + bevande) non fanno problemi? Se la risposta è "si bisogna arrivare per forza a 30E a persona" la seconda domanda è: ci si arriva facilmente o bisogna prendere di tutto? Scusate le domande, magari per qualcuno idiote, ma devo andare a provare questo ristorante con una persona che per motivi di salute non mangia troppo e io diciamo che da solo a mangiare per coprire anche la sua spesa minima non ce la farei mai...
Grazie a chi risponderà